ঋতুর পরিক্রমায় বছর ঘুরে শীত তার উপস্থিতি জানান দেয়। একই সাথে চারপাশে পিঠা পুলির গন্ধে মৌ মৌ করে। এ পিঠা পুলিকে কেন্দ্র করে সারা দেশ ব্যাপী চলছে নানা উৎসব। এভাবেই যুগ যুগ ধরে পিঠা পুলির উৎসব আবহমান বাংলার ঐতিহ্য বহন করে চলছে। আর এ উৎসবের আমেজ ছড়িয়ে পড়েছে মট্স প্রাঙ্গণেও। বাঙালি সংস্কৃতির ধারাবাহিকতায় ১১ ফেব্রুয়ারি ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ মট্স প্রাঙ্গণে আয়োজন করা হয় পিঠা উৎসব। মট্স’র উৎপাদন বিভাগ, বিপণন বিভাগ, প্রশাসন বিভাগ এবং প্রশিক্ষণ ও শিক্ষা বিভাগে প্রশিক্ষণরত ডিপ্লোমা-ইন-ইঞ্জিনিয়ারিং শিক্ষাক্রম, এলটিএমসি ও মডুলার প্রশিক্ষণার্থীরা হরেক রকমের পিঠা, পায়েস দিয়ে স্টল সাজিয়েছে। পিঠা উৎসবে মোট ১০টি স্টল ছিল। পিঠা উৎসবকে ঘিরে নাচ গানের মাধ্যমে আয়োজন করা হয় বর্ণিল আনন্দ অনুষ্ঠান। যার মাধ্যমে তুলে ধরা হয় বাংলার লোক সংস্কৃতিকে। এ আনন্দ আয়োজনে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন চলচ্চিত্র ও টেলিভিশন অভিনেত্রী ইলোরা গহর। তিনি মট্স এর সবুজ ক্যাম্পাসে এসে নিজের স্মৃতি রোমন্থন করেন। তিনি আনন্দিত ও অভিভ‚ত হয়েছেন মট্স’র এ ধরনের আয়োজনে। তিনি অত্যন্ত আনন্দিত হয়েছেন মট্স এর ৫১ বছরের পথ চলায় প্রশিক্ষণ ও উৎপাদনের কার্যক্রমের বিষয়ে জেনে। তিনি পিঠা উৎসবে শিক্ষার্থীদের স্বতঃস্ফ‚র্ত অংশগ্রহণ ও সাংস্কৃতিক পরিবেশনার প্রশংসা করেন ও তাদেরকে উৎসাহ প্রদান করেন। উক্ত আয়োজনে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন শ্রদ্ধেয় ফাদার বিমল গমেজ। তিনি সৃষ্টির অপার সৌন্দর্য্য এবং প্রকৃতির রূপ বৈচিত্র্যের কথা বলেন। বিশেষ অতিথি হিসেবে আরও উপস্থিত ছিলেন দেলোয়ার উদ্দিন, মডেল, অভিনেতা ও উদীয়মান পরিচালক। তিনি মট্স এর পিঠা উৎসবে সম্পৃক্ত হতে পেরে আনন্দ প্রকাশ করেন এবং সুন্দর আয়োজনের জন্য ধন্যবাদ জানান। এছাড়াও অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন সাংবাদিক শাহীন আলম জয়, হেড অব নিউজ, সীমান্ত টিভি। মট্স এর পিঠা উৎসবের আনন্দ আয়োজনের সভাপতিত্ব করেন মট্স পরিচালক মি. জেমস্ গোমেজ। মট্স প্রাঙ্গণে ৩য় বারের মতো পিঠা উৎসবের আয়োজনে সকল শিক্ষার্থী ও মট্স পরিবারের সকল সদস্যদের প্রাণবন্ত অংশগ্রহণকে উৎসাহিত করেন। তিনি বলেন এ ধরনের আয়োজনের মধ্য দিয়ে আমরা বাঙালির কৃষ্টি ও সংস্কৃতিকে সকলের নিকট ছড়িয়ে দিতে পারি। এছাড়াও মট্স’র ব্যবস্থাপকগণ, শিক্ষকমন্ডলী ও অন্যান্য কর্মীবৃন্দ এবং সকল প্রশিক্ষণার্থীরা উক্ত আয়োজনে উপস্থিত ছিলেন।
অনুষ্ঠান শেষান্তে মট্স পরিচালক উপস্থিত প্রধান অতিথি ও অন্যান্য অতিথিদের নিয়ে ফিতা কাটার মাধ্যমে স্টলের উদ্বোধন করেন। অতিথিসহ উপস্থিত সকলে স্টল পরিদর্শন করেন এবং বিভিন্ন পিঠার স্বাদ গ্রহণ করেন। দিনব্যাপী বর্ণিল এ আয়োজনে মট্স পরিবারের সকলে আনন্দ ও স্বত:স্ফ‚র্ত অংশগ্রহণ করেন। পিঠা পার্বণের এ আনন্দ ও ঐতিহ্য যুগ যুগ টিকে থাকুক বাংলার ঘরে ঘরে এ প্রত্যাশা রেখে অনুষ্ঠানের সমাপ্তি করা হয়।
